탕수육 큐브 만드는 법

탕수육 큐브 만드는 법

지난 10일 동안 인터넷에서 화제가 된 가운데 식량 생산은 여전히 모두의 관심의 초점 중 하나이다. 특히 탕수육 등 가정식 조리법은 새콤달콤한 맛과 겉은 바삭하고 안은 부드러운 맛으로 대중들에게 큰 사랑을 받고 있다. 이 기사에서는 탕수육을 만드는 방법과 이 맛있는 요리를 쉽게 익히는 데 도움이 되는 관련 데이터 및 단계를 자세히 소개합니다.

1. 탕수육 큐브 재료 준비

2. 탕수육 큐브의 제조단계

1.생선 조각 가공: 생선조각을 씻어 키친타올로 물기를 제거한 후 소금, 생강편을 약간 넣고 10분간 재워 비린내를 제거합니다.

2.반죽을 준비하세요: 볼에 달걀을 깨뜨려 전분, 밀가루를 넣고 고르게 저어 걸쭉한 반죽을 만듭니다.

3.생선 너겟: 생선조각에 반죽을 고르게 묻힌 후 냄비에 식용유 적당량을 붓고 60% 정도 뜨거워지면 생선조각을 넣고 노릇노릇해질 때까지 볶은 후 기름을 빼냅니다.

4.새콤달콤 소스를 만들어 보세요: 냄비에 기름을 약간 두르고 다진마늘을 넣어 향이 날 때까지 볶은 후 토마토 페이스트, 백설탕, 백식초, 간장, 물 약간을 넣고 걸쭉해질 때까지 약한 불로 끓입니다.

5.생선 큐브 볶음: 튀겨낸 생선조각을 새콤달콤한 소스에 붓고 빠르게 균일하게 볶은 후 생선조각에 소스를 바르고 드세요.

3. 탕수육 너겟 맛있게 먹는 팁

1.생선 필레 선택: 풀잉어나 잉어를 선택하는 것이 좋으며, 고기가 신선하고 부드러워 튀김에 적합합니다.

2.튀김 기술: 기름 온도는 외부가 타거나 내부가 익지 않도록 너무 높지 않아야 합니다. 튀긴 생선 조각을 다시 튀겨서 더 바삭하게 만들 수 있습니다.

3.새콤달콤 비율: 개인 취향에 따라 설탕과 식초의 비율을 조절하세요. 신맛을 좋아한다면 식초를 더 추가하세요. 달콤한 맛을 좋아한다면 설탕을 더 추가하세요.

4.일치하는 제안: 탕수육 너겟은 밥이나 국수와 함께 드실 수 있습니다. 달콤하고 신맛이 나며 식욕을 돋워 가족 저녁 식사에 적합합니다.

4. 탕수육너겟의 영양성분표

탕수육 너겟은 맛있을 뿐만 아니라 단백질과 다양한 영양소가 풍부합니다. 모든 연령층이 즐길 수 있는 가정식 요리입니다. 이 글을 통해 맛있는 탕수육 너겟을 쉽게 만들고 요리의 즐거움을 누리는 데 도움이 되었으면 좋겠습니다!