뽕나무 와인을 만드는 방법
지난 10 일 동안 전체 네트워크의 뜨거운 주제와 핫 컨텐츠는 주로 건강한 식습관, DIY 수제 생산 및 계절 성분 사용에 중점을 두었습니다. 그중에서도 멀 베리 와인의 생산 방법은 많은 네티즌의 관심의 초점이되었습니다. 멀 베리는 영양가가 높을뿐만 아니라 의약 가치도 높습니다. 수제 뽕나무 와인은 단순하고 건강하며 가정 운영에 적합합니다. 이 기사는 뽕나무 와인의 제작 방법을 자세히 소개하고 관련 데이터를 첨부하여 모든 사람들이 맛있는 뽕나무 와인을 쉽게 양조 할 수 있도록 도와줍니다.
1. 뽕나무 와인을 만드는 단계
1.재료를 준비하십시오: 멀 베리, 화이트 와인, 암석 설탕, 깨끗한 유리 용기.
2.깨끗한 멀 베리: 뮬 베리를 깨끗한 물로 부드럽게 헹구어 불순물과 먼지를 제거한 다음 수분을 말리십시오.
3.컨테이너를로드하십시오: 말린 뿌리 덮개를 깨끗한 유리 용기에 넣고 적절한 양의 암석 설탕을 추가하십시오 (개인 취향에 따라 조정).
4.화이트 와인을 부어주세요: 주류를 용기에 붓고 알코올 함량은 뿌리 덮개로 완전히 덮고 용기를 밀봉해야합니다.
5.저장 발효: 컨테이너를 시원하고 통풍이 잘되는 곳에 놓고 술을 마시기 전에 1-3 개월 동안 그대로 두십시오.
2. 멀 베리 와인을 만드는 예방 조치
1.뽕나무 선택: 신선하고 잘 익은 멀 베리를 선택하고 썩은 썩거나 미숙 한 과일을 피하는 것이 좋습니다.
2.컨테이너 소독: 유리 용기는 기타 박테리아의 오염을 피하기 위해 끓는 물로 미리 씻거나 알코올로 소독해야합니다.
3.발효 시간: 발효 시간이 길수록 와인 맛이 강해집니다. 최소 1 개월 동안 저장하는 것이 좋습니다.
4.음주 제안: 매일 작은 뽕나무 와인 한 잔을 마시면 불편 함이 너무 많아 질 수 있습니다.
3. 멀 베리 와인의 효능과 영양가
뽕나무 와인은 부드러운 맛뿐만 아니라 다양한 건강상의 이점을 가지고 있습니다. 다음은 뽕나무 와인의 주요 영양소와 효과입니다.
영양 성분 | 내용 (100ml 당) | 효과 |
---|---|---|
안토시아닌 | 50-100mg | 산화 방지제 및 지연 노화 |
비타민 c | 20-30mg | 면역을 강화하십시오 |
철 요소 | 2-3mg | 피와 아름다움을 보충하십시오 |
유기산 | 1-2g | 소화를 촉진하십시오 |
4. 뽕나무 와인에 대해 자주 묻는 질문
1.Q : 뽕나무 와인을 위해 화이트 와인 대신 다른 와인을 사용할 수 있습니까?
A : 그렇습니다. 그러나 고 알코올 (50도 이상)을 사용하는 것이 좋습니다. 이는 멸균 효과가 우수하고 저장 시간을 연장 할 수 있습니다.
2.Q : 뽕나무 와인 발효 중에 저어 야합니까?
A : 아니요, 뚜껑을 자주 개방하고 혼합 박테리아를 소개하기 위해 밀봉하고 서있게하십시오.
3.Q : 뽕나무 와인을 얼마나 오래 보관할 수 있습니까?
A : 밀봉되고 가벼운 조건에서 뽕나무 와인은 1-2 년 동안 저장 될 수 있지만 최상의 맛을 보장하기 위해 가능한 빨리 마시는 것이 좋습니다.
V. 결론
뽕나무 와인을 만드는 방법은 간단하고 배우기 쉽고 가족 DIY에 적합합니다. 이 기사의 소개를 통해 모든 사람들이 멀 베리 와인을 만드는 기술과 예방 조치를 마스터했다고 생각합니다. 멀버리가 익을 때 잘 익은 계절을 활용하고 건강하고 맛있는 뽕나무 와인을 혼자서 만들고 자연의 선물을 즐기십시오!
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