오트밀 매시 만드는 법

오트밀 찹쌀 만드는 법: 인터넷에서 건강식의 새로운 트렌드

지난 10여일 동안 인터넷을 통해 건강한 식습관에 대한 논의가 계속해서 활발해졌고, 특히 발효식품과 통곡물의 조합이 화제가 되었습니다. 귀리발효찹쌀은 귀리의 영양가치와 발효찹쌀의 프로바이오틱스 효과를 결합한 전통발효찹쌀의 업그레이드 버전입니다. Xiaohongshu, Douyin 등 플랫폼에서 빠르게 화제가 되었습니다. 다음은 지난 10일간 인터넷에서 인기 있었던 건강한 식습관 주제에 대한 통계입니다.

1. 오트밀 매쉬가 갑자기 인기를 끄는 이유는 무엇인가요?

영양사 @Healthy Diet Diary의 분석에 따르면, 오트밀 찹쌀의 인기는 주로 세 가지 주요 장점에 기인합니다: 1)이중 발효더 많은 프로바이오틱스를 가져오세요. 2)베타글루칸효소적 가수분해물과의 시너지; 3)혈당 반응기존 매쉬보다 낮습니다. Douyin에서 #HealthKitchen이라는 주제의 관련 동영상이 5천만 번 이상 재생되었습니다.

2. 집에서 오트밀 찹쌀 만들기 완벽 가이드

생산 단계:

1.전처리된 귀리: 귀리를 씻어 물에 6시간 정도 담가둔 후 물기를 빼고 중간 정도 익을 때까지 30분간 쪄주세요.

2.증류 효모 접종: 귀리의 온도가 35℃ 이하로 식으면 원료 1kg과 누룩 4g을 섞는다.

3.온도 조절 발효:멸균된 용기에 담아 30℃ 항온 환경에서 36~48시간 발효

4.발효를 멈추세요: 와인이 맑고 달콤해지면 냉장고로 옮겨주세요.

3. 전체 네트워크에 걸친 실제 측정의 비교 데이터

4. 혁신적인 식생활 방법 모음

1.오트밀 매시 얼음 가루: 신선한 과일과 다진 견과류를 곁들인 샤오홍슈는 120,000개 이상의 컬렉션을 보유하고 있습니다.

2.오버나이트 귀리 컵: 치아씨드와 그릭 요거트를 층층히 추가하면 Douyin 주제 조회수가 2,800만 회에 달합니다.

3.따뜻한 궁전 음료: 생강즙과 붉은 대추를 넣고 끓여서 월경 중인 여성에게 특히 좋습니다.

5. 주의사항

• 발효 용기는 다음과 같아야 합니다.고온 살균, 박테리아 오염을 방지하기 위해

• 검은 곰팡이 반점이나 신 냄새가 나면 즉시 폐기하십시오.

• 당뇨병 환자는 하루 섭취량을 100g 이내로 조절하는 것이 좋습니다.

푸드 블로거 @fermentationlab의 추적 테스트에 따르면 북동부 검은 귀리로 만든 버전의 아미노산 함량은 일반 버전보다 23% 더 높습니다. 영양 업그레이드를 원하는 사용자에게 권장됩니다. 지금 만들어서 건강한 식습관 트렌드를 따라잡으세요!